Cuenco apto para consumo de alimentos. Resiste diversas temperaturas. Puede contener líquidos y sólidos. Se sugiere lavar con detergentes naturales y sin utensillos abrasivos.
El rodillo francés es mas cómodo para amasar ya que no es necesario presionar con las manos y muñecas. Este rodillo permite generar distintos espesores en la masa.